Twin Master est une série de couteaux commerciaux qui répond à toutes les exigences des réglementations strictes en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité exigées dans une cuisine professionnelle. Avec des poignées brillantes et ergonomiques et des lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone "NO STAIN" finement affûtées, ces couteaux offrent des performances de coupe durables.

• Estampé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier à haute teneur en carbone sans tache
• La lame FRIODUR durcie à la glace démarre plus affûtée, reste affûtée plus longtemps et a une résilience supérieure
• 57 Dureté Rockwell
• Poignées noires ergonomiques en résine synthétique antidérapantes avec soie fermée
• Poignée de substance : plastique