Depuis près de 100 ans, Rancilio est dans l'industrie de la fabrication de machines à expresso. À l'exception des mesures de guerre pendant la Seconde Guerre mondiale, Rancilio a continué à créer et à innover dans la communauté de l'espresso depuis 1927. Avec la première itération du Silvia qui est sortie sur un marché exclusif en 1997, l'espresso maison a changé à jamais. Plus de 20 ans plus tard, la ligne Silvia est toujours la référence en matière de longévité et de qualité dans la gamme d'espresso maison.

Le Silvia Pro X est simple à utiliser avec quatre interrupteurs à bascule, un PID et un manomètre. Le Silvia Pro X continue d'avoir un design discret pour s'adapter même aux cuisines les plus contre-conservatrices. Avec quatre couleurs au choix, s'intégrer parfaitement à n'importe quel décor n'a jamais été aussi facile.

La double chaudière de Silvia permettra des boissons de qualité café sans compromis. Le PID chauffe les chaudières à une température précise avec des marges minimales tout en servant de minuterie lors de l'extraction de l'espresso. La pré-infusion a été au centre de cette machine, réduisant les risques de canalisation. Cuire à la vapeur du lait en même temps que tirer un expresso est ce que ce type de chaudière est conçu pour faire. Cela permettra à la fois un expresso savoureux pour les puristes et du lait cuit à la vapeur pour les passionnés parmi votre famille et vos amis.