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FermerOrigine: Inde - Brésil
Un café qui a la réputation de faire la crème de la crema. Un espresso facile à réussir à la perfection, ce qui n'enlève rien à vos talents de barista qui dessine dans du lait.
NOTES DE DÉGUSTATION
Cacao • Fleur de sel • Miel
MÉTHODES SUGGÉRÉESEspresso manuelle et automatique.
TORRÉFACTIONMoyenne ●●●○○
PROCÉDÉ
Lavé • Naturel • Moussonné
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