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WDT, c'est l'abréviation de Weiss Distribution Technique et c'est l'outil parfait pour améliorer vos extractions d'espresso. Cet outil a été développé par John Weiss et il peigne le marc avec de fines aiguilles pour distribuer le café de manière uniforme.
Votre nouvel agitateur à café expresso est doté de caractéristiques étonnantes :
● Convient à tous les paniers à portafiltre et à toutes les machines à café.
● Conception d'épingles personnalisables avec 9 aiguilles en acier inoxydable de 0,35 mm - suffisamment douces pour ne pas rayer le fond du panier.
● Un support unique pour fournir un lieu de repos magnétique pour le distributeur de café.
L'outil WDT peut améliorer la coulée de l'espresso de chacun en peignant le marc. Il y a deux façons principales d'effectuer la WDT : superficielle et profonde. Que vous soyez un amateur de café, un barista à domicile ou que vous travailliez dans un environnement commercial, cette technique vous aidera à réaliser de meilleurs espressos.
Obtenez un meilleur espresso en utilisant cet outil de distribution. Vous réduisez les risques de canalisation en évitant les éventuels amas qui laissent passer l'eau. Cela permet d'obtenir des extractions plus régulières et une plus grande cohérence entre les tasses. Il convient à tous les paniers à espresso à portafiltre et à toutes les machines à café.
Oui, vous pouvez utiliser nos outils WDT pour le café filtre également. La technique Wet Weiss n'est pas seulement un moyen efficace d'obtenir une saturation uniforme de votre marc de café et donc une extraction plus régulière. En prime, elle est également amusante à utiliser !
Oui, un outil WDT en vaut la peine. Les outils WDT sont honnêtement l'ultime changement de jeu. Cet outil permet de s'assurer que le marc est réparti uniformément et qu'il s'extrait plus rapidement dans votre eau, ce qui permet une extraction plus équilibrée. Croyez-nous quand nous vous disons qu'investir dans cet outil en vaut vraiment la peine!