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  • CAFÉ BARISTA Le Guide Du Barista

CAFÉ BARISTA Le Guide Du Barista

Numéro d’article : LIVREBARISTA
C$18.99
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L’équipe de Café Barista vous livre ici tout ce qu’il faut savoir pour préparer ses cafés comme un pro. De l’extraction de l’espresso à la réalisation de latte art, en passant par les multiples systèmes d’infusion.

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Au fil des pages, en mots et en images…

  • L’abc du café, de l’arbre à la tasse
  • Les techniques pour préparer et déguster un espresso parfait
  • Les particularités des différents systèmes d’infusion
  • Tout ce qu’il faut savoir sur la micromousse et des techniques de réalisation de latte art
  • Une dizaine de recettes à base de café, dont le latte frappé à la vanille, le floater à la stout et au café, ainsi que le gin tonic au café
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